本院邮箱
用户名:
密 码:
会员
用户名:
密 码:
注册
 
 
信息查询
甘薯田间积水后的管理技术要点

河南省农业科学院粮食作物研究所肖利贞

 

    甘薯地短期积水,在豫北豫东和低洼易涝地区较为普遍。“红薯喜半墒”,甘薯田间短期积水会对甘薯生长发育造成不同程度的影响,并且对贮藏和育苗极为不利,但若采取一定措施后还可解救。我省广大农民群众,在生产救灾过程中积累了很多宝贵的经验。

据河南省农林科学院19641979年分别在中牟县郑庵公社和郸城县虎岗公社的调查结果表明:甘薯被水淹后出现两种情况,一是硬心,二是大薯块多数腐烂。197091424日,郸城县虎岗公社降雨219292亳米,春薯地大的薯块多数腐烂,通过挖沟排除田间积水和加强田间管理,鲜薯亩产仍达到20003000斤。临颖县王岗公社子房大队笫六生产队,1979年有20亩甘薯曾经三次积水被淹,其中栽的的“宁薯一号”通过挖沟排除田间积水和加强田间管理,亩产还有2200斤。而栽种的胜利百号,经三次积水被淹后,全部腐烂掉了。甘薯虽然耐旱、耐瘠、适应性广,且高产、稳产,但是不耐涝。“宁薯一号”灾后还能有一定收成,这与品种的耐湿性有很大关系,因此,在低洼易涝区种甘薯,选择品种时,除了根据用途、市场需求、品质、产量表现和抗病性进行选择外,还要注意选择耐湿性强的品种,还要做好当地水利排灌工程建设。

甘薯田间积水后的主要管理技术要点如下:

一、尽早抓好水利工程,通畅排水体系

在容易发生洪涝渍害的甘薯产区,尽早好甘薯田水利工程的建设和保持,兴修或加固水库坝堤,提高拦蓄洪水的能力。做好农田周围土地的植树种草,涵固水土,提前修好田间排水沟,对甘薯实行起垄栽培,利于雨水及时排出,以降低田间土壤含水量。甘薯田有一个完整、畅通的排水体系,可以起到很好的排水、降湿、防止洪涝渍害的作用。对受涝的薯田及时排水,应使垄沟、腰沟、排水沟“三沟”相通,保证田间无积水一些涝害重的田块不要一次把水排干,要使受涝作物逐渐适应和恢复新环境,否则在烈日暴晒下蒸腾失水很快,容易使甘薯缺水枯萎,加剧甘薯受害

二、洗苗扶苗 

退水后,洪水中的漂浮物,常在地势低洼处残留,如不及时清除,易导致薯病虫害的蔓延,甚至诱发人畜传染病。因此,必须尽快将其集中起来焚烧或填埋。当涝灾发生时,浑浊水层中的泥沙沉积在甘薯茎叶表面,妨碍叶片进行光合作用。因此,在水退时要利用退水洗苗并且把被冲歪的薯苗扶正,使其正常生长。

三、中耕除草,松土培垄 

采用机械或人工中耕松土,改善土壤的通气状况,除去杂草中耕松土时尽量将土壤混匀、土块捣碎。薯苗周围6厘米范围内采用人工浅锄,垄坡可深锄,利用中耕、培土机械可以深锄到710厘米。这样不仅可以保护薯茎最上层结大薯的根系,又可促进吸收根的良好通气性。中耕后及时培土,有利于保持垄高,增加透气性,提高垄身土温,增加昼夜温差,利于长蔓结薯。

四、看苗追肥 

追肥是提高植物抗涝性的有效途径之一,可结合中耕进行。栽插后至90天,薯块有鸡蛋大小时,适当增施速效肥料,一方面改善薯苗根系良好的通气环境,促进新根再生,恢复植株的正常吸收及运输功能,改善钾素代谢机制,调节植株生长;另一方面补充土壤因淋溶而造成某些矿质元素的缺失,促使甘薯尽早恢复生长。根据茎叶生长特征:1.缺氮、缺水,茎叶表现:叶黄而小,叶柄短,节短,茎细,手触植株有脆硬感;2. 缺磷.,叶片小,老叶出现大片黄斑,后变紫色,不久脱落;3..缺钾,.叶背面有斑点,凹凸不平,后期,叶脉严重缺绿,出现褐黄斑点,落叶多;4..氮肥、水分过多,因土壤氮素过高、士壤湿度大,通气性差、再加阴雨天气多,光照不足,易引起茎叶旺长,.采及时采取促控措施1.防旱排涝当叶片中午凋萎,日落不能恢复,如连续57天,可浇水),即垅作半沟水为宜。遇到多雨,使垅沟、腰沟、排水沟“三沟”相通,保证田间无积水;2.叶面喷肥防止早衰早衰脱肥田叶片黄化过早,.可喷施1%的尿素与0.2-0.4%的磷酸二氢钾混合液12

五、控制徒长

甘薯田在遭遇洪涝渍害后,地上部茎叶有时候会发生徒长现象,疯长田其特征:腋芽大量萌发,茎尖突出,枝叶繁茂,叶柄长为叶宽的2 .0倍以上,相互荫蔽,可提蔓、不翻秧、不摘叶,喷酒120.2-0.4%磷酸二氢钾液;控制甘薯地上部旺长也可采用化控的方法,水肥地早控,每亩可喷15%多效唑可湿性粉剂50克对水50千克,进行叶面喷洒化控1-2次。适宜喷施时间为睛天下午5时左右。采用提蔓或摘尖也有一定的控制效果。

 

六、防治病虫害 

甘薯受淹时器官受到损伤,抵抗力弱,高湿的环境容易受到薯根腐病、甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病等多种病虫害侵袭,且往往有加重趋势。因而,要做好病虫害测报,种植抗病品种、增施有机肥,提高植株的抗病能力、轮作倒茬及时进行防治,减轻病虫害对薯植株的危害,促使植株健康生长。甘薯生长中期若发生甘薯麦蛾、甘薯天蛾、造桥虫、斜纹夜蛾等食叶性害虫危害时,在低龄幼虫期,用2.5%高效氯氰菊酯2000倍液或50%辛硫磷1000倍液等喷雾防治

 

七、晴天收获,及时贮藏

甘薯苗淹水24小时内,受损害较小;淹水超过72小时,受损害较大。受淹后的薯块内木质化较高,如作鲜薯贮藏,呼吸旺盛,生命力弱,容易贮藏中腐烂,一般腐烂率达48%左右。因此,受涝害的红薯地,应在晴天及时收获,避免冻害、雨淋等加重薯块伤害,收获后在室内摊放,及时切片晒干贮藏,一般不作鲜薯贮藏,如种薯急缺,或想贮藏部分鲜薯春节前后上市,可严格挑选薯皮颜色鲜艳的薯块贮藏,并且,对贮藏鲜薯妻求:无带病害、无带泥土、无受冻害、无受伤害、无受冷害,无受湿害(贮藏前半天,从薯皮颜色鲜艳的薯块中,取样观察:薯块切面上带 “黑”筋者,是受冻害的表现,如能流出白浆者,或蒸煮后无硬心者,表明无受湿害]可贮藏观察,鲜薯贮藏,一般在霜降来临前,日平均气温12℃~15℃收获贮藏为宜,降至12℃时收获基本结束。如果收获期过晚,甘薯在田间容易受冻,为安全贮藏带来困难;提倡机械收获,如采用人工收获,要做到轻刨、轻装、轻运、轻卸等,尽量减少薯块破损。甘薯在贮藏期间要求环境温度在1013℃,湿度控制在85%90%,贮藏窖内留足空间,不少于30%,窖内还要有充足的氧气。

 

1笔者简介

肖利贞(1938-  ),男,研究员。河南省农业科学院粮食作物研究所,多年来一直从事甘薯育种、高产栽培研究与甘薯淀粉、粉丝加工开发研究工作。

 

2技术咨询:

需要了解有关甘薯产业发展,甘薯各类名优品种、甘薯高产高效栽培、育苗、栽插、施肥、田间作业机械化、安全收获、贮藏保鲜、彩色鲜食甘薯开发等技术及淀粉、粉丝、全粉等甘薯食品加工工程建设与工艺技术等科技信息的,可先登《河南省农业科学院》网站首页,见“农事指导”栏目,查看或下载有关红薯以上问题的文章后,再进行讨论。肖利贞联系电话:18087919350,电子邮箱:xiao-lizhen@163.com

    

信息来源: 本站 (2016-08-05)
主办单位:河南省农业科学院   承办单位:河南省农业科学院农业经济与信息研究中心 河南省农业信息分会
地址:郑州市花园路116号  邮编:450002  信箱:webmaster@hnagri.org.cn
版权所有:河南省农业科学院