近日，河南省受寒潮天气影响，出现大幅度降温及雨雪大风天气，这种气候条件下易导致甘薯种薯育苗、脱毒苗繁育和贮藏等产生低温冷（冻）害，为了减少气温变化对甘薯育苗和贮藏的影响，特提出以下应急管理措施：

一、甘薯育苗低温冷（冻）害应急管理措施

1、设施设备维护。检查暖棚、塑料大棚、加温保温等设施设备是否完备，如塑料棚膜、保温材料是否有破洞，出入口是否严密，加热设备是否可以有效加热等，务必在气温骤降之前将所有设施设备全部检查修理好。针对大风天气，提前检查育苗棚的稳固性，加固棚架，扣紧压膜线，防止大风掀翻或损坏棚体，在棚周围设置防风屏障，减少冷风对棚内薯苗的直接侵袭。若遇大雪天气，要及时清理棚顶积雪，防止积雪压塌棚体。

2、控制棚内温度。薯苗生长适宜的温度为25℃左右，薯苗较长时间在9℃以下容易遭受低温冷（冻）害。寒潮来临前，在育苗棚外覆盖棉被、草毡等进行保温，既能防止外面冷空气对薯苗的侵袭，又能减少热量的散失，还可在棚内搭建小拱棚，覆盖塑料薄膜。有条件的，可以在棚内增加补光补温设施，如补光灯、加热器、暖风机等设备，提高棚内温度。此外，在保证安全的前提下，可预先在冷空气来临前的夜里，通过在棚内熏烟燃烧形成的烟幕可增温和减少地面热量扩散，从而减小气温下降幅度。

3、喷施防冻剂和叶面肥。在低温来临前，喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯、氨基酸肥、微量元素肥等，增强薯苗的抗寒能力，促进薯苗生长。

4、灾后恢复管理措施。寒潮过后，及时清理棚内被冻死的薯苗，喷施杀菌剂，如多菌灵、甲基托布津等，防止病害发生。同时，对受冻的薯苗适量追施尿素、磷酸二氢钾等速效肥，减轻和缓解冷（冻）灾害带来的损伤，促进其尽快恢复正常生长。

二、甘薯贮藏低温冷（冻）害应急管理措施

1、加强窖内温湿度控制。甘薯贮藏的适宜温度为10℃～15℃，空气相对湿度为80%～90%。寒潮来临前，应提前检查窖内温湿度，确保窖内环境稳定。若窖内温度过低要及时进行增温，目前增温措施主要有电暖气、炉灶、空调等。同时，可在薯堆上覆盖秸秆、棉被等，不仅可以起到良好的保温作用，还可以防止薯堆表面因凝结水而造成湿害。如果窖内湿度小，可通过在窖内地面洒水、使用加湿器等方法调节湿度。

2、定期检查甘薯状态。甘薯窖藏期间要经常检查窖内甘薯，特别是在寒潮过后，应增加窖内甘薯的检查频率，及时清理腐烂、受冻或病害的薯块，防止病害蔓延。检查时注意轻拿轻放，避免机械损伤，减少病菌侵染机会。

3、合理管控窖内通风。在寒潮来临前，及时封闭窖门、气窗和通气孔，以防寒风冷气侵入。寒潮过后，在天气允许的情况下，适时打开窖门或通风口，保持窖内空气流通，避免薯块因缺氧而发生腐烂。

河南省农业科学院粮食作物研究所

国家甘薯产业技术体系郑州综合试验站

河南省甘薯杂粮产业技术体系

2025年3月3日