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三级联动,共赴百天春管之约

 当前正值香菇三茬出菇、大球盖菇等草腐菌大田养菌管理重要节点。为积极响应我院“千名专家赴百县、入千乡、进万村”百天春管科技服务行动倡议,河南优特产业支撑计划优质食用菌专项组织各任务承担单位迅速行动,组成“省、市、县”三级联动模式,集中开展百日春管行动,彰显河南农科人在行动中的担当和作为,共同推动县域产业发展,赋能乡村振兴。

 2月14日,优质食用菌专项负责人孔维丽研究员亲自带队前往香菇主产区,指导香菇生产。在实地走访卢氏县朱阳关、狮子坪、杜关示范基地后,孔维丽研究员指出,目前“集中制棒分散周年出菇”是产业发展大势,卢氏县具有鲜香菇生产的良好天然气候条件,应该把鲜香菇生产放在首位,提升鲜菇品质。三门峡农科院杜适普研究员强调,菌棒在历经秋冬季的出菇过程后,养分大量流失,菌丝的抗性也随之减弱,此时极易受到病虫杂菌的侵袭。要抓住春季出菇管理这个关键时期,做好病虫害防控,要充分利用设施大棚的优势,保证最佳环境条件。在金海生物菌棒生产基地,孔维丽研究员说,企业要想持续在行业中长久立足,一定要想办法降低能耗,降低菌棒生产成本,提高菌棒质量,并对“按需供氧调温养菌技术”进行了详细讲解。

 在新乡地区,新乡农科院靳荣线副研究员带领团队前往辉县市冀屯食用菌专业合作社、获嘉县恒发种植服务专业合作社,针对平菇、毛木耳生产进行技术指导,并针对平菇黄斑病在高温高湿下易发病的特点,春季预防提出了管理措施:1.控制温度。一是白天增加大棚遮阴,降低棚内温度;二是夜间掀开保温被,利用夜间低温降低棚内温度;2.合理喷水和通风。采用雾状水喷雾,并加强通风,以避免菌盖积水和棚内闷湿。在菇蕾期,不要直接对菇体喷水,可以适当增加空间湿度。3.采后及时清理料面上菇根和死菇。加强检查,及早发现并清除病菇,注意保持环境清洁,杜绝、减少病害发生。

 在商丘市、濮阳市、通许县等粮菇轮作示范基地,各地专家团队也是积极加入行动之中。基于我省冬季寒冷的气候条件以及生产茬口的安排,目前大田栽培大球盖菇多处在发菌阶段。在经历近两个月的低温天气后,春季气温回升后,大球盖菇将迎来菌丝快速生长直至出菇的关键时期。对此,草腐菌专题负责人闻亚美副研究员建议:关注气温、料温,鉴于近期会有寒流降温的实际,可以在料温稳定在15℃以上再去除地膜,之前可通过漫灌补水。此外,要提前对补水方法、补水装备及排水问题做好预案。

 据悉,食用菌专项18家任务承担单位均加入本次行动之中,技术服务覆盖11个地市、15个县。“百日春管是技术服务的契机,4月底将是食用菌获得收益的关键时期,‘河南优特产业支撑行动计划’食用菌专项将进一步强化技术指导和引导,让示范基地收益落地,让项目实施成效落地,切实为促进农民增收、农业强省建设及保障我国粮食安全做出自己应有的贡献!”优质食用菌专项负责人孔维丽研究员说。