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国家西甜瓜产业技术体系副首席张超到河南农产品加工企业调研

8月25日,国家西甜瓜产业技术体系副首席、加工岗位专家、北京农林科学院农产品加工和食品营养研究所主任张超研究员到河南省中牟县、兰考县西瓜、甜瓜加工企业调研,郑州综合试验站站长赵卫星、团队成员高宁宁及开封市农科院科技人员和中牟县农业农村局、兰考县农业农村局相关领导参加了调研活动。

张超副首席一行先后参观了河南省一道菜食品有限公司、郑州酱子食品有限公司、河南省曲大姐食品有限公司,实地了解了西瓜酱、蜜瓜饼干的生产销售情况,并与企业技术人员开展了交流座谈,探讨了关于西瓜、甜瓜消费市场需求和企业发展存在的问题,张超副首席对西甜瓜产业链的补齐与延长、加工技术提升、市场动态调整以及技术创新等方面提出了相关见解,为企业高质量发展阔宽了思路。

企业代表表示,希望加强与国家西甜瓜产业技术体系科研团队的技术沟通与交流,在现有产业基础上,进一步提升技术工艺、优化加工流程,提升产品质量,推动加工产品高端化、品牌化,不断满足消费者对健康营养的多元化需求。