近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，习近平总书记一直高度重视粮食安全，曾多次提出“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”“对粮食安全始终要有危机意识”等要求。

    民以食为天，古往今来，粮食安全均是治国安邦的首要之务。然而今年，在新冠肺炎疫情、蝗灾和极端气候等多种因素叠加下，全球的粮食安全面临着巨大的考验，将有6.9亿人处于饥饿状态，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。联合国已多次发出预警，呼吁各国应对即将到来的粮食危机，给我们敲响了警钟。尽管我国粮食连年丰收，大米、小麦、玉米三大主粮自给率平均在97%以上，但供需总量仍处于一种“紧平衡”状态，国人应始终居安思危。

    作为农业科研单位，落实藏粮于技任务，扛稳粮食安全责任是我们的信条；倡导勤俭节约，保持艰苦奋斗是我们一贯坚持的优良作风。作为农科人，更应懂得粮食的来之不易，爱惜粮食、节约粮食是我们义不容辞的责任。让我们拿出实际行动，审视自身行为，从现在做起，从点滴做起，无论何时何地，让节约粮食内化为自觉，成为习惯，我们倡议：

    1.自觉树立节粮光荣观念，养成节约粮食习惯。

    2.在食堂就餐时吃多少取多少，不够吃时再加餐，而不盲目多取，造成浪费。

    3.外出就餐点菜要适量，不为了面子将点餐量超出实际饭量，吃不完的饭菜打包带回家。

    4.在家做饭做菜要适当，吃多少做多少，吃不完的不随意倒掉。

    5.饮食均衡，不偏食，不挑食，不能对不爱吃的就倒掉。

    6.作为家长，以身作则，引导孩子积极学习勤俭节约传统、杜绝饮食浪费实际行动。

    7.既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动和宣传者，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止餐饮浪费行为，推动全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

    一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。节约光荣，浪费可耻！让我们一起向餐饮浪费行为说“不”，将自己的饭碗紧紧端牢。

                           省农科院文明办

                             2020年8月