该项目主要聚焦甘薯各生产环节新技术研发与推广、甘薯新品种培育与推广。项目实施内容主要包括优质鲜食和食品加工用甘薯绿色生产与增值关键技术研发，甘薯淀粉及衍生产品的提档升级，甘薯产业园、特色小镇和示范基地建设，本区域甘薯龙头企业及专业合作社技术扶持等。