1　播前准备
1.1　品种选择
       根据生态环境及产地条件，选用通过国家登记备案以及省级鉴定、同一适宜生态类型区，且优质、高产、抗病虫能力强的品种。
1.2　种子处理
1.2.1　种子清选
       采用谷种清选机清选；自留谷种，可用簸箕风选，清除瘪谷种、草籽、杂质等，再倒入适量10%的盐水精选，充分搅拌后漂净盐水上层瘦瘪谷种、草籽、杂质等，然后捞出底层下沉饱满谷种，再用清水清洗2遍～3遍，晾干备用。
1.2.2　药剂拌种
       根据当地常见病虫害选择不同的拌种药剂。播种前对清选谷种包衣，或用35%甲霜灵拌种剂防治白发病；或用50%辛硫磷乳油兑水拌种防治线虫病；或用50%多菌灵可湿性粉剂拌种防治黑穗病。
1.3　造墒
       播前根据土壤墒情及时灌水。
2　播种
2.1　播种期
       根据当地气候特点和茬口，结合土壤墒情，前茬作物收获后及时播种，一般不晚于6月30号。
2.2　播种机要求
       根据产地环境，选择适宜谷子播种机型号。播前按农艺要求调试行距与播量等，行距一般为35 cm～40 cm。
2.3　播量要求
       根据种子发芽率、千粒重、土壤肥力等确定播种量。条播每667 m2播种量为0.25 kg～0.30 kg，留苗3.5万株～4.0万株；穴播单穴播种4粒～5粒，每667 m2播种8000穴～10000穴。
2.4　播种深度
       根据土壤墒情，调节播种器深度，播深3 cm～5 cm。
2.5　镇压
       播后根据墒情镇压1遍～2遍。
3　田间管理
3.1　前期管理
3.1.1　灌水
       结合土壤墒情适时科学灌水。
3.1.2　除草
       播后苗前封闭除草：每667 m2用100g 10%单嘧磺隆兑水20 kg，在田间无积水时均匀喷雾；谷苗5叶～6叶后，如阔叶杂草较多，每667 m2可用56%二甲四氯钠可溶性粉剂50 g,兑水30 kg～40 kg均匀喷雾或20%氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油50 mL～66.7 mL，兑水喷雾防除。
3.2　中期管理
3.2.1　追肥
       谷子拔节至抽穗前10 d～15 d，每667 m2追施尿素7.5 kg～10 kg。
3.2.2　中耕
       结合追肥采用中耕施肥机等进行中耕培土，深度7 cm～8 cm。
3.2.3　灌溉
       谷子孕穗期，如遇天气干旱，当土壤田间持水量低于70%时，应及时灌溉。
3.3　后期管理
3.3.1　防旱排涝
       根据土壤墒情适时浇灌浆水，谷子后期遇涝，应及时排水。
3.3.2　喷施叶面肥
       在开花和灌浆初期，每667 m2分别用磷酸二氢钾500倍液50 kg～60 kg喷施叶面，提高结实率。
4　主要病虫害防治
4.1　农业措施
       轮作倒茬，选用抗病品种。麦收后清除田间根茬、落叶及四周杂草、农作物病残体；及时拔除田间病株，将拔除的病株带离谷地深埋或烧毁；清沟理墒，合理排灌，严防积水。
4.2　化学防治
4.2.1　病害
       谷子病害防治以白发病、线虫病、谷锈病、谷瘟病和黑穗病为主。
       白发病：播种前用35%瑞毒霉或35%甲霜灵按种子量的0.2%～0.5%拌种防治；
       线虫病：播种前拌种,50%辛硫磷乳液：水：种子=1:50:500，避光堆闷4 h，晾干；
       谷锈病：发病初期用20%三唑酮乳油1000倍～1500倍液防治；
       谷瘟病：发病初期用40%克瘟散或敌瘟磷乳油500倍～800倍液防治叶瘟，始穗期和齐穗期各喷药1次防治穗瘟；
       黑穗病：播种前用50%多菌灵按种子量的0.5%拌种防治。
4.2.2　虫害
       地下害虫严重的地块，播种时每667 m2用40%辛硫磷乳油0.5 kg加炒熟谷子30 kg，拌成毒谷，播种时施入播种沟内，或于傍晚撒入垄沟。
       玉米螟、粟灰螟、粘虫、粟茎跳甲：苗后1个月左右，在幼虫钻蛀前，用高效、低毒、低残留胺基甲酸酯或菊酯类农药，兑水常规喷雾。
5　收获与贮藏
5.1　收获
       在谷子籽粒变硬、谷穗变为固有颜色的蜡熟末期或完熟初期要及时收获。
5.2　贮藏
       收获后应及时晾晒、去杂，选择通风、防潮的仓库保存，防止霉变和虫蛀。