板蓝“根”里学问“深”
疫情防控之下看药材
编者按 如果要选择一种“居家必备”的中药，也许“板蓝根”是不少人的首选。不论是头疼脑热还是咽干舌燥，似乎一包板蓝根冲剂下去都能“药到病除”。作为一种重要的中药材，板蓝根的神奇之处在哪里？让我们一起来认识一下它吧。
□本报记者 曾鸣
一、大名鼎鼎“根”源深
板蓝根到底长啥样？可能很多人都不太清楚。4月30日，在河南省农科院药材试验地里，记者见到了这种植物：青绿色的枝干健壮挺拔，上面点缀着金黄色的花朵，远远望去，和油菜花有些相似。“很多人都不了解板蓝根名字的来源。其实，它就是十字花科植物菘蓝的干燥根。”国家中药材产业技术体系育种岗位科学家、河南省农科院研究员梁慧珍介绍，“你看，这种像油菜一样的植物就是菘蓝。”
原来，菘蓝以干燥叶和根入药，叶称“大青叶”，它的根部就是大名鼎鼎的“板蓝根”。长期以来，公众已经习惯性地将菘蓝称为板蓝根。
板蓝根药用历史悠久，最早可追溯到唐朝。中医认为其“清热解毒、辟疫、杀虫”“治天行热毒”，是典型的清热解毒药材。在预防流感方面，板蓝根一直发挥着举足轻重的作用。新冠肺炎疫情发生以来，在国家卫健委发布的数版《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中，均能看到板蓝根的身影。
二、花开时节遍地金
由于功效显著，近年来板蓝根用量迅速增加，种植面积也不断扩大。板蓝根抗寒、耐旱，适应性强，我国南北各地均有种植，河南也是板蓝根的产地之一。“近几年，河南省板蓝根发展势头很好，种植面积在稳步扩大，主要分布于三门峡、洛阳、新乡、漯河和周口等地。”河南省中药材中心负责人介绍。4月中旬，在卢氏县范里镇涧底村，板蓝根花朵竞相绽放，遍地金黄。近年来，该村调整种植业结构，发展板蓝根种植面积300余亩。该村党支部书记祁玉平介绍，板蓝根在当地适合与核桃套种，高低结合、长短搭配，在核桃没挂果之前，板蓝根可以带来一部分收入。
板蓝根花色金黄、花期长、颜值高，极具观赏效果。河南省一些地区将板蓝根与桃树间作套种，粉红的桃花与金黄的板蓝根花朵交相辉映，构成一道亮丽的风景线。“板蓝根与其他农作物套种，形成立体景观，以种植业带动旅游业，可以增加农民的收入，促进农村产业结构升级。”卢氏县农业农村局的彭涛说。
三、品种选育是关键
随着板蓝根种植面积的扩大，亟须选育一批抗逆性强、高产、优质的种质资源，以解决板蓝根产业发展面临的品种退化问题，进而为板蓝根饮片及复方中成药品的疗效稳定性提供保障。影响板蓝根新品种选育的因素比较复杂，遗传因素和环境作用都会加大板蓝根新品种选育的难度。针对这种局面，梁慧珍带领研究团队采用系统选育方法，通过板蓝根单株选择育种，在现有品种群体中，把药效成分含量高的变异个体选拔出来，经过株系测产、抗病性鉴定、品质检测等，筛选出“豫蓝1号”“豫蓝2号”两个板蓝根新品系，目前已经完成河南省田间生产鉴评，并通过河南省“四优四化”优质中药材专项示范推广。
“只有选育出品质优良的新品种，才能从根本上解决种源‘质’的问题，进而推动制定板蓝根规范化种植和加工管理标准。”梁慧珍说。
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