李可心  女，1995年9月生，博士，河南省义马市人，2022年毕业于日本国立冈山大学。主要从事油料活性成分研究，先后承担河南省人社厅留学人员科研择优资助和创业启动项目、国家现代农业技术产业体系特色油料食品加工岗位科学家项目、加工中心博士科研启动基金项目3项，发表SCI论文6篇。