目前，甘薯正处于生长发育中后期，此阶段薯块快速膨大，是甘薯产量形成的关键时期。因此，应加强甘薯中后期的田间管理，做好排涝防旱、科学控旺、及时追肥、病虫草害防控、适时收获等工作，确保甘薯高产稳产。
  一、排涝防旱
  若遇连续强降雨时，要及时疏通排水沟渠，或通过抽水泵外抽排水，排出田间积水，快速降低薯田湿度，减少甘薯淹渍时间，避免因积水时间过长而出现薯块缺氧腐烂、植株旺长、病虫害侵染等问题，同时，及时检查并修复冲毁的薯垄，避免造成根系、薯块裸露，影响产量和品质。甘薯生长后期一般雨水较少，但常有旱情，若遇连续干旱要及时浇水，土壤含水量应维持在田间最大持水量的60%～70%，收获前20天一般不浇水，以防烂薯。针对肥力高、田间湿度大、长势旺的地块，可采取物理和化学相结合的方式控制薯秧旺长，保持田间通风透气良好。
  1、提秧不翻秧。长期阴雨天造成土表潮湿，接触土壤的茎蔓节间处容易产生细根或膨大成块根，造成养分分流，为减少这种损失，传统上常通过翻秧的方法切断这种根系。由于目前大部分新品种是在不翻秧条件下选育出的，且翻秧因易折断薯蔓而造成不同程度的减产，所以一般不需要费力费时进行翻秧，扎根较严重的提秧即可。
  2、化学控旺。采用化学控旺可以有效遏制茎蔓徒长，促进光合产物向薯块运输。对于有旺长迹象的田块，尽早叶面喷施适量烯效唑、多效唑等进行控旺，每隔5～7天喷施1次，连续喷施2～3次。
  二、及时施肥
  目前正值薯块膨大、产量形成的关键时期，是追施肥料的最佳时期。要根据甘薯长势、土壤养分情况，及时追施补充氮、磷、钾等各种营养元素，延长叶片功能期，促进薯块膨大。
  1、对于肥力较高、地上部长势较旺的地块。可采取滴灌的形式追施硫酸钾10 kg/亩。如果没有滴灌条件或田间土壤湿度大，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，隔5～7天再喷施1次。
  2、对于肥力较低、地上部长势偏弱的地块。可采取滴灌的形式追施硫酸钾15～20 kg/亩、尿素5～8 kg/亩。如果田间土壤湿度大或无滴灌条件，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素等，隔5～7天再喷施1次。
  三、防控病虫草害
  甘薯中后期的病害主要有根腐病、病毒病、茎线虫病等，虫害主要有蝼蛄、蛴螬、金针虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等，草害主要有香附子、牛筋草、马齿苋、狗尾草等，薯田里若发现病虫草害，要及时防治。
  1、病害防治。薯田一旦发现病株、病薯，要及时将病株、病薯以及病土一起挖出，带出薯田进行销毁，并在原病株处撒上生石灰，或采用滴灌、喷洒等方式施用多菌灵、甲基托布津、辛硫磷等杀菌剂，防止病情蔓延。
  2、虫害防治。地上食叶害虫可采用黑光灯结合氯虫苯甲酰胺、茚虫威、阿维虱螨脲等药剂喷雾防治，烟粉虱等传染病毒病的害虫可用螺虫乙酯、噻虫嗪、吡虫啉等药剂喷雾防治，地下害虫可通过滴灌滴入辛硫磷、噻虫胺、高效氯氟氰菊酯等药剂防治。此外，多种防虫药剂要交替使用，防止害虫产生抗药性。
  3、草害防治。甘薯生长的中后期，因绝大部分田间已封垄，多采用人工田间拔除的方式进行除草。一般除草可结合提蔓、培土进行，除草时应尽量减少对甘薯茎叶的损伤。
  四、适时收获
  甘薯没有严格的收获期，通常根据气候条件、品种特性、用途、市场价格等来确定收获时间。一般在10月中旬地温降至15℃时开始收获，至12℃时收获结束，尽量在霜降前完成收获，避免甘薯受冻害。收获时，要注意轻刨、轻装、轻运、轻卸，防止破伤薯皮。可选择晴天上午收刨，中午适当晾晒，降低薯块含水量，增强耐储性，并在当天完成入窖。此外，作鲜食用的商品薯，可根据市场需求和价格等情况，错峰收获和销售，提高经济效益。