2025年02月05日 星期三
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粮作所举办优质大米食味品鉴活动

粮作所于12月3日举办了一场优质大米食味品鉴活动,以展示我所优质稻米的最新科研成果。此次活动吸引了30多位职工参加,程泽强所长和鲁晓民副所长莅临现场指导。

品尝活动以水晶3号为对照,对六个新品种,郑稻C42、郑稻168、郑旱101、郑稻215、郑稻27、郑稻30的米饭食味进行了评价。通过观色、察形、闻香、品味四个指标的评比,最终郑稻C42、郑稻168、郑旱101的综合评价分数高于对照水晶3号,被认为可作为新品种试验示范与推广的重点品种(系)。

程所长鼓励大家要多举办此类活动,加快水稻优良新品种选育。下一步,我所还要持续加强优良食味水稻品种的选育力度,培育出满足市场需求的好吃品种,推动我省优质稻米产业化的快速发展。