2月27-28日，我中心保鲜与加工团队主任王安建一行前往西峡县华邦食品有限公司、卢氏县天宝生物科技有限公司、三门峡市闽航农业发展有限公司、卢氏县富兴隆食品有限公司、河南金海九牧林生物科技有限公司等多糖生产企业进行调研，并与当地科技局、农业局等政府部门进行了深入座谈交流。

     调研期间，调研团队重点考察了企业的生产流程及技术研发等情况。在参观生产车间过程中发现，除金海九牧林外，多数企业仍沿用传统多糖提取工艺，该工艺虽具有操作简单、成本较低等优势，但存在提取效率偏低、高温处理导致多糖活性成分等问题。此外，受制于设备投入大、技术门槛高等因素，大多数企业尚未配备纯化加工工艺，致使产品纯度低。针对上述问题，王安建主任与李顺峰副研究员结合企业实际，针对性地提出了优化原料处理方式、升级生产工艺等举措，同时建议企业深化与高校、科研机构等产学研合作，全面提升企业技术创新能力。

     此次调研为我中心与企业开展协同创新奠定了坚实基础，也为后续技术成果转化和产业升级注入了新动能。下一步，双方将在多糖生产技术研发、工艺优化等方面展开深度合作，共同推动食用菌多糖产业向高效、绿色、高附加值方向迈进，助力乡村振兴与农业现代化发展。