郑靖康，女，1997年出生，博士，助理研究员。

 主要从事食用菌功能性分析、加工工艺等研究，发表SCI论文4篇。 先后参加国家重点研发项目1项，省级国际合作、平台培育项目2项，院级自主创新项目1项。