技术要点: 1、布局气象观测点，提前发布风险预警，应对不良天气；2、选育出适宜周年出菇的鲜香菇长菌龄低温品种豫香1号、中菌龄高温品种豫香2号、短菌龄广温品种豫香3号；3、发明了4种香菇大棚及其建造工艺，集成了香菇菌棒节能灭菌、精准转色、滞育调控出菇，鲜香菇保鲜技术体系。

技术指标: 菌棒成品率100%，精准出菇调控上市，风险可控。豫香1号单生，菌盖中等偏大圆整，肉厚，菌柄短偏小，色浅，不易开伞，8～15℃时比较容易形成花菇。

技术优势:香菇由集中供应向周年鲜菇供应转变，菇农经济效益增加1倍，菌棒灭菌时间缩短了5倍，效率提升60%；发明了鲜香菇保鲜技术，保质期延长至30天；豫香1号比主栽品种L808产量可提高5.5%以上。