2月7日，上海市农业科学院副院长、国家食用菌产业技术体系原首席科学家谭琦研究员带领上海农科院食用菌研究所育种团队21人，到河南省食用菌产业技术体首席专家依托单位河南省农科院食用菌研究所进行考察交流。国家食用菌产业技术体系香菇育种岗位科学家、上海市农科院食用菌研究所副所长宋春燕、香菇栽培岗位科学家于海龙陪同。考察组一行参观了农业农村部黄淮海食用菌种质资源评价与利用重点实验室、省食用菌种质资源库。

 在座谈会上，河南省食用菌体系首席专家孔维丽研究员代表河南汇报了河南食用菌产业发展的优势、科技创新、问题和技术需求。上海市农科院尚晓东研究员汇报了上海农科院育种团队40多年的育种经验、科研成果。双方就食用菌行业科研领域的前沿动态进行了交流，并就下一步合作意愿达成了共识。谭琦研究员表示，河南是食用菌大省、香菇大省，服务主产区产业，实现成果转化，推动学科建设是研究所发展根本，此次来到河南，是想进一步了解产业的发展方向和需求，前期上海与河南食用菌团队已经在香菇良种攻关领域进行了合作，效果显著，随后将在育种、成果培育领域开展深度合作。座谈会由河南省食用菌产业技术体系原首席专家张玉亭研究员主持，河南省农科院科研处副处长徐彬致欢迎辞。

 8日-9日，孔维丽研究员带领团队到西峡县、卢氏县香菇基地开展技术指导。她指出，两季出菇、四季鲜销周年出菇模式是应对气候、劳动力老龄化及消费市场的变化的主要措施。西峡是传统的干香菇产区，向干鲜两用型、周年供应香菇种植转型迫在眉睫。她提出了设施升级、菌棒供应保障及根据海拔高度选择种植品种等具体措施，并强调，春季是香菇生长的关键时期，要加强出菇管理，充分利用大棚优势，科学安排生产，提高香菇的产量和品质，同时要加强香菇烘干设施、香菇保鲜冷库等配套设备的维护和管理，确保设备正常运行，为香菇的保鲜和加工提供有力支持。

 在卢氏县，孔维丽研究员指出，要立足自身气候条件，抓住“鲜菇为主”这个重点，并就企业养菌提出净化车间无菌接种、发菌培养按需供氧等关键环节的优化方案，金海生物等制棒企业表示赞同。针对农民开放接种的香菇菌棒，她特别强调一个“快”字，在消毒工作做好的前提下，接种要与杂菌赛跑，打孔接种的速度要快于杂菌落入接种穴的速度。她还建议种植户可利用近期的低温天气提高接种成功率，如果日最高气温超过20℃严禁使用开放接种方式。

 据悉，本次科技服务活动是河南省体系与国家体系保持紧密联系常态后的乙巳年首次对接，它将有力促进双方合作研究、技术共享以及产业对接，同时将为主产县产业发展、保障国家粮食安全及促进农民增收作出积极贡献。