4月9日，美国佐治亚大学再生生物科学中心刘红香教授莅临我中心进行指导交流，并作了题为“味觉感受和味蕾的形成”的学术报告。加工中心万景瑞主任、国际合作办公室张扬科长及相关科研人员参会，会议由王赵改副主任主持。

     刘红香教授以新冠疫情导致的味觉丧失后遗症为视角，巧妙引入味觉感知的生物学机制这一主题。报告中，她从味觉信号转导的生理基础出发，层层深入，不仅细致解析了味蕾的三维结构特征，还生动阐释了其在舌乳头中的特异性分布规律。随后，刘教授聚焦味觉感受器动态更新机制，着重分享团队在味蕾前体干细胞鉴定及命运决定研究中的突破性成果。最后，通过构建多维度研究体系，揭秘神经嵴源间充质细胞与味觉上皮的分子对话机制，带领与会人员深入探索味觉感受和味蕾形成的奥秘。

     报告结束后，现场学术氛围持续升温。我中心科研人员围绕活性肽风味受体构效优化策略、苦味信号通路特异性调控技术等热点问题，与刘红香教授展开热烈讨论。互动环节中，刘教授倾囊相授，不仅耐心解答科研疑问，还无私分享细胞分化分子调控机制研究的宝贵经验。

     此次学术交流活动，极大拓展了科研人员的学术视野，更为未来双方深化合作、携手探索科研新领域奠定了坚实基础。