曹颖妮，女，1981年生，博士，副研究员，河南省农业科学院农产品质量安全研究所生物分析与评估室。主要从事小麦品质分析评价与改良研究。主持完成省级项目5项，市厅级项目6项，承担国家农产品质量安全风险评估项目、河南省重大科技攻关、河南省科技支撑行动计划专项等项目18项；获得科技成果奖3项；参加育成小麦新品种3个，获植物新品种权1项；参与制修订国家标准1项，行业标准1项，地方标准1项；获得授权发明专利1项，实用新型专利6项；在Journal of Fungi、Russian Journal of Plant physiology、西北植物学报、麦类作物学报、食品工业科技等期刊共发表论文28篇。