5月3日，油料加工研究室张丽霞、孙晓静参加了由濮阳市农科院主办的“种植-加工融合发展科技论坛优质花生专题会议”，张丽霞博士应邀做了题为《花生加工科技进展与产业发展趋势》的报告，对我单位花生加工技术进行推介，并与相关加工企业进行了技术对接。

5月10日，特色加工研究室主任王赵改受河南广播电视台农村广播和河南省农业广播电视学校的邀请，前往郑州市三一香椿食品有限公司开展“香椿田间课堂直播培训”。在香椿种植基地和生产车间，王赵改博士对香椿品种、香椿贮藏保鲜及酱菜、香椿茶等产品的生产工艺、批量化加工等问题进行了现场授课与解读。

5月10日，保鲜与加工研究室王安建、刘丽娜参加“2018年河南省泌阳县香菇标准化生产新技术现场观摩会”。王安建主任应邀做了题为《香菇保鲜与加工新技术新产品》的报告，与会人员围绕香菇的生产与加工进行了广泛交流，随后参观了泌阳县真菌研究开发有限公司、泌阳县天中亿龙食品有限公司加工基地和泌阳县高邑乡香菇生产基地。