6月8日，美国新泽西州罗格斯大学(Rutgers University)食品科学系黄庆荣教授应邀到我院作了题为“纳米胶囊促进食品安全和健康”的学术报告。院副院长张勋、科研处负责同志及来自河南农业大学、河南工业大学、院直各研究所的60余名科研人员参加了学术报告会，会议由加工中心路风银主任主持。

黄庆荣教授重点介绍了冷冻面团中抗冻蛋白对酵母的保护机理，刺激性调味品（辣椒、姜等）的包埋技术、茶叶全利用技术以及陈皮中的多甲氧基黄酮对肥胖症的抑制效果及其抗肿瘤活性等食品科技前沿理念和先进技术。与会科研人员踊跃提问，与黄教授进行了深入交流探讨。

2017年，我中心与美国罗格斯大学共建的“河南省全谷物小麦制品加工国际联合实验室”获批。双方互派高层次人才进行合作研究，在技术攻关、平台创建及人才培养等方面达成合作。