白芹是溧阳市有名的地方特色农产品，脆嫩爽口，为人们所喜爱，并风靡苏浙皖。可芹菜好吃难运输贮存，出田后2天根部便会开始发黑，4天后茎叶便出现零星腐烂。为了解决芹菜保鲜贮运难的问题，溧阳市绿洲园艺科技有限公司和南农大鼎力合作攻关，开发出芹菜专用保鲜技术，经应用后效果明显，芹菜存放时间由原来的1星期延长至20天左右。芹菜保鲜技术的改进，将有力促进溧阳白芹的外销，让种菜农民获得更高的经济效益。