首例美国疯牛病的发现，引起了各国牛肉供应商和采购商的热切关注。有消息称，日本和韩国等国已下令禁止进口美国牛肉，美国国内也开始抵制华盛顿州地区的牛肉产品。我国国内有进口商表示，此次事件短期内可能会影响牛肉产品销量，但他们似乎更多地看到长远的商机，不少牛肉产业界人士在记者采访中认为，这必将给非疫区的业者更多机会。 　　美国牛肉遭封杀 　　事实上，美国牛肉已成为我国最主要的进口牛肉，广东省则是全国最大的牛肉进口地。据海关的最新统计，２００３年１月至１１月，广东进口牛肉类产品４万多吨，其中原产自美国的占８３．１５％，价值３００７５万美元；另外中国人爱吃的牛百叶自美国进口的也在２万吨左右。而这些美国牛肉已在去年１２月２５日被禁止进入中国等市场。 　　有市场人士分析，美国牛及其制品遭到封杀可能使其丢失巨大的国内外市场。有历史先例为证：去年５月２７日，加拿大疯牛病事件后，广东口岸来自非疫区的美国和澳大利亚的进口牛肉均增长了４４％；去年１０月６日，日本疯牛病又使广东进口美国牛肉疯涨６６％。如今，按照程序，美国牛肉将和欧洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多国家门外，直到这些国家疫区警告解除为止。有分析认为，美国牛肉退出后，其它牛肉供应国的产品将很快填补其退出的市场。从去年广东进口牛肉量排名来看，紧跟在美国后面的是加拿大、澳大利亚、新西兰和巴西，这与２００２年全年的进口量排名基本吻合。 　　澳大利亚希望扩大交易 　　在欧洲、加拿大、日本、美国的牛及其制品先后被禁止进口后，作为我国第三大牛产品进口国的澳大利亚产业界和贸易商似乎嗅到了近在眼前的商机。澳大利亚牛产品贸易公司艾德士有限公司曹怡扮说，去年来该公司的业务增长相当快。 　　记者获知，澳大利亚作为全球最大的牛肉出口国，去年的出口量让产业界人士兴奋，目前澳大利亚出口美国牛肉占当地市场份额的３０％，占日本市场份额的４０％。另外，去年５月份加拿大疯牛病事件发生后，其与广东的牛肉贸易中，一直保持着４４％的高速增长。 　　中国进口商黄晓雄告诉记者，最近澳大利亚牛特别紧俏。就在美国牛被禁止入境同时，曹怡扮所在公司一批共４１９５头澳大利亚荷斯坦奶牛已运抵黄埔港。他透露，马上会有一批装有７０００多头澳大利亚奶牛的船到岸。 　　曹怡扮说，美国牛一向是澳大利亚最大的竞争者，在美国发现疯牛病，对于澳大利亚的牛及其制品来说是一个很好的市场机遇。但她同时说，澳大利亚业界都希望中澳双方能尽快达成协议，让澳大利亚更多的牛产品进入中国。据悉，目前澳大利亚牛肉进入中国零售市场仍受诸多限制。 　　国内牛商应乘机而上 　　由于加拿大和美国的牛及其制品进口大约占到我国同类产品进口的９成，因此，有业内人士分析，加拿大、美国的牛产品被封锁将给国内牛只饲养商和销售商带来很多机会。 　　从权威统计来看，我国正成为牛羊肉消费大国。预计到２００５年，国内市场牛羊肉需求总量将达９９０万吨（其中一半多为牛肉），比２００１年有１５０吨的增长空间。 　　另外，我国既是牛肉的消费大国，也是牛肉生产大国。目前我国牛肉产量居世界第３位，国内牛肉商应该把握好这个机会，开拓国际市场。事实证明，加拿大疯牛病例被发现后，国内牛产品出口已有增长。广州市食品企业集团称，因疯牛病的缘故，国外对中国牛肉的需求量开始增长。 　　多年来采购澳大利亚牛的佛山某企业的宋希一向记者透露，他正在筹办澳大利亚牛屠宰场，以抢夺国内日益增长的牛肉需求空间，而他的竞争砝码就是其拥有的澳大利亚牛进口资格。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　记者 谢思佳　 通讯员 屈健辉