2025年04月28日 星期一
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推广综防技术降低蔬菜农残
  蔬菜是人们生活中不可缺少的食物。在许多地方,蔬菜业已成为农业增效、农民增收和农村稳定的支柱产业。当前由于蔬菜生产中化学农药的大量使用,在一些地区造成影响蔬菜出口和消费者食菜中毒事件,已引起社会广泛关注。为此,全国农技中心的有关专家建议:大力推广病虫害综合防治技术。   有害生物综合防治的英文缩写是IPM。近年来,联合国粮农组织的水稻、棉花IPM项目分别在我国部分省区实施,当地农民对此并不陌生。从2003年开始实施的蔬菜IPM项目,也会产生更大的影响。 近年来,我国蔬菜生产发展迅速,种植面积已超过2亿亩。由于蔬菜种植面积的不断扩大、种类的增加和保护地面积的增加,为病虫害的发生提供了丰富的寄主及良好的生存和越冬条件,造成病虫害的发生面积逐年扩大,程度不断加重,情况越来越复杂。   据专家分析,目前蔬菜病虫发生的特点主要是:夜蛾科害虫、土传病害、病毒病、细菌性和生理性病害等新病虫上升,为害加重且难以防治;灰霉病、霜霉病、炭疽病、疫病及小菜蛾、螨类等常年为害的老病虫发生面积大且抗性加强,造成损失仍很严重。   蔬菜病虫害的综合防治可采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治。但目前化学防治的面积远远高于其它方法,需要大力开展生物防治和综合防治的培训,扩大其推广面积。病虫害防治中存在的问题主要有:一是病虫抗性问题突出。小菜蛾、菜蚜、灰霉病等害虫和病害对一些农药的抗性成倍增长,有的已经达到几千倍,非常难于防治。二是菜田过多使用化学农药。三是菜农素质和自我决策能力亟待提高,大多数菜农缺乏必要的综合防治技术培训和指导。   近几年,全国农技中心结合联合国粮农组织的培训项目,在一些地区对种植蔬菜的农民进行了摸底调查,得出了一些重要结论:①当前菜农文化层次普遍偏低。在被调查的农民中,初中及以下文化程度的占83.1%,普遍缺乏科学种菜知识。②菜农对基本病虫认识不清。大部分菜农不认识菜田发生的病虫害,导致防治工作开展不利。③菜农缺乏相应的防治知识,盲目用药。调查中只有33.5%的人知道用什么药防治相应的菜田病虫害,有73.8%的人不知道病虫害的防治标准,有56.2%的菜农使用混剂进行防治,但有很多都是菜农自己随意混配,有些甚至是同一类农药进行混配,浪费药剂,加重污染。   但调查中还可喜地发现,菜农渴望掌握科学防治病虫害的知识。有89.6%的人愿意接受培训,在遇到自己不认识的病虫害时,有54.2%的菜农会去请教农技人员,说明农业科技人员在菜农心里还是有威信的。植保技术人员应发挥自身技术优势,最大范围地开展病虫害综合防治的培训与推广工作。   采用综合防治技术控制病虫害是无公害蔬菜生产最关键的一个环节。有关专家提出蔬菜病虫害综合防治的原则是:培育和选用抗病虫品种,或采用调节蔬菜生育期等一系列措施,提高蔬菜对病虫的抵抗能力;防止新的病虫侵入,对已有的病虫采取压低越冬基数技术,切断传播途径等手段,防止病害侵染,或将虫害消灭于严重为害之前;通过栽培管理,改善菜田生态系统,创造一个有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发生发育的环境条件。(本报记者 林东升)