一枚鸡蛋中含有１．５毫克金属硫蛋白，在国际市场上可卖８００多元，而哈尔滨市一家企业通过生物转化新途径，大大降低了它的成本，一枚这样的鸡蛋出厂价为６元。　　据有关人士介绍，金属硫蛋白英文简称ＭＴ，国外一直在动物肝脏中进行提炼，生产成本很高。哈尔滨市春源生物技术开发公司利用多种天然中草药的提取物配制成饲料，喂养鸡和牛，通过动物体内的生化反应，生成含有ＭＴ的蛋和奶。此项技术被黑龙江省科技厅专家组鉴定为“填补了本领域空白，达到了国际先进水平”。 　　据介绍，不久市民就可以在市场上买到这种鸡蛋。牛奶中的金属硫蛋白含量还未达标，试测成功后，也将投入生产。