我国蔬菜种植业风险正在加大，蔬菜生产已供过于求，蔬菜生意没那么好做了。 　　可用两个“全面”来概括我国蔬菜产业的现状。 　　1、种植规模全面增长。我国蔬菜种植面积去年为2.48亿亩，总产量4.6亿吨。我国人均蔬菜占有量300多公斤，而且蔬菜种植面积仍呈扩大趋势。 　　2、市场价格全面走低。从1999年起，蔬菜价格逐年下跌。去年与前年相比，平均跌幅超过30%。销地和产地价格差越来越小，在某些时段，出现销地与产地同价的局面。蔬菜出口价格亦然。专家认为，我国的蔬菜产业竞争空前激烈，已进入优胜劣汰的“战国”时期。 　　一些蔬菜市场多年的“老江湖”菜农也表示，蔬菜贩运的黄金时光已成为过去。一些蔬菜重点产地也纷纷对近几年的菜价持续走低表现出了无奈。蔬菜不但成为我国农业的第二大种植业，更是加入世贸组织后我国农产品中最具世界竞争力的优势产业之一。据统计，目前，蔬菜产业的产值达2800亿元，仅次于粮食。其城乡集市贸易额超过3000亿元，仅次于肉禽蛋。去年，蔬菜出口394万吨，创汇23.4亿美元。专家分析，发达国家的蔬菜价格一般比我国高出5-10倍，出口优势很大，利润空间可观。蔬菜出口价格之所以下跌，主要缘于国内蔬菜加工出口企业之间竞相压价的恶性竞争。 　　蔬菜已是许多地区农民增收的主要来源。尽管蔬菜价格逐年下降，但与粮棉油等农产品相比，仍然具有比较效益，而且蔬菜种植周期短、见效快。这是不少地区在农业结构调整中纷纷往蔬菜这条道上挤的直接动因。可是，如果蔬菜生产规模继续不加节制地膨胀，出现区域性、季节性的卖难将是难免。在农业结构调整中，一定要充分考虑蔬菜供过于求的大背景和国内国际两个市场，要研究消费需求的变化，以市场定位确定调整方向，减少蔬菜种植的盲目性，最大限度地降低风险。（作者：北农）