“河南省建立食品加工安全预警机制”座谈会在我院召开
为进一步规范河南食品市场,保障食品安全,加强品牌建设,4月24日,由河南省科技厅、河南日报社和我院共同主办的“河南省建立食品加工安全预警机制”座谈会在我院畜牧兽医研究所举行。来自政府相关部门、高等院校、科研院所、大型食品加工企业以及新闻媒体等单位的20余位代表参加了会议。我院副院长邹庆鹏主持座谈会,河南日报社副总编辑王俊本出席会议并作讲话。
座谈会主要围绕三个主题进行座谈,一是商品性能能不能成为食品加工的主要导向;二是如何建立食品加工安全预警机制;三是食品加工如何建立长效预警机制。
座谈会在热情洋溢的气氛中进行,大家发言积极踊跃。省政府食品工业办公室副主任吴祖兴教授,省技术监督局标准化处副处长史豪博士,省食品药品监督管理局张存勇、郭胜典同志,分别就我省食品工业的现状、技术监督与标准化建设情况、食品安全管理体制与运行机制等进行了重点发言。我院科研管理处张玉亭副处长、畜牧兽医研究所张兆敏所长、农业经济信息研究所郑国清副所长等分别介绍了我院科研方向任务调整、以及承担国家“食品安全”课题的完成情况。河南农业大学食品科技学院臧为民书记、赵改名博士以及河南工业大学白旭光教授,还结合各自学院所从事食品加工方面的科研与教学工作,提出了许多宝贵意见。河南大用集团、郑州海嘉集团、郑州天方集团等食品加工企业界代表,就本企业的情况、对食品安全问题的认识发表了很多真谛性见解。
河南省“食品安全”课题协调领导小组办公室副主任、河南省科技厅总农艺师何守法在发言中指出,通过几年来所承担的“食品安全”课题工作,对食品安全问题的理解越来越深刻,明显感受到国家高度重视,其意义重大,全球关注;我省食品安全工作虽然取得了很大成绩,但同时也存在着不少问题,任重道远,需要政府、企业、社会各界密切配合,齐心协力,加快河南省食品产业的发展。邹庆鹏副院长在总结时指出,这次会议非常成功,政府部门、企业界、科研院所、高等院校、新闻媒体等各界代表都能围绕会议主题,畅所欲言,提出了许多很好的建议,达成了许多共识,达到了预期目的,对河南省食品产业的健康发展必将会起到一定的推动作用。
信息来源:畜牧兽医研究所 白献晓 (2005-04-25)