本报讯　（记者　朱庆红）５月１１日上午，省农科院在息县包信镇付庄村村头的麦田里举行了优质弱筋小麦???郑麦００４现场观摩会。由于其弱筋品质不亚于澳大利亚的小麦，受到了与会人员的一致好评。 　　据了解，我省优质小麦的品种结构单一，缺乏生产饼干类食品的优质弱筋专用小麦，为此，每年都要从澳大利亚进口。令人可喜的是，２００４年通过国家审定的郑麦００４，可完全替代澳麦。 　　据省农科院小麦所所长田云峰研究员介绍，郑麦００４除了具有高产、稳产等主要特点外，其显著特点就是抗寒、抗病、抗倒伏，它近年来是黄淮南片推荐的惟一弱筋半冬性品种。①Ｄ