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卢氏县科技局与我中心共探食用菌产业创新发展

       4月11日,卢氏县科学技术局局长王琼雅、工商业联合会主席郭旭、科学技术局副局长莫天朝、卢氏县科技特派员沈小红、河南祐云锦烟草机械有限公司总经理沈继坤一行5人来我中心开展交流座谈。加工中心主任万景瑞、保鲜与加工研究室主任王安建,食用菌所副所长孔维丽及相关科研人员参加座谈。

       座谈会上,万景瑞主任对卢氏县来访团队介绍了加工中心对食用菌加工技术的研发进展。王安建主任围绕食用菌栽培基质固态高温瞬时灭菌技术,从立项初衷、科研投入,到创新成果、市场潜力、推广价值及项目成熟度等方面进行分析和解读。孔维丽副所长展望了该技术的应用前景。王琼雅局长则立足卢氏县食用菌产业现状,坦诚剖析生产过程中的难点问题与技术诉求,明确表达了此次交流合作的期望。双方围绕新型灭菌方式应用、制棒成本优化、栽培优势挖掘、出菇品质提升等核心议题,展开了深入的探讨。

      会后,王琼雅局长一行实地参观了我中心中试基地,深入瞬时灭菌制棒车间、养菌室、出菇大棚,近距离感受技术实践场景。此次交流为双方搭建起深度合作桥梁,将以此为契机,持续深化合作,推动新技术扎根产区,加速科研成果转化,共同为食用菌产业创新发展注入新动能 。