技术/产品介绍：该项目通过稳态化重组赋形技术、干燥固化呈酥技术将整粒芝麻与不同风味的调味料进行精准组配造粒，使得产品香酥可口、风味持久、口味多变、口感均一、爽而不腻，延缓氧化、产品稳定性好。产品形式创新、食用健康方便、易于携带，符合消费者日益加快的生活节奏，满足消费者休闲健康的食品需求，很好地契合了新的消费趋势和理念。老少皆宜，居家外出食用皆可。国内目前未见相关产品。产品生产工艺技术已完全成熟，且在河南久创科技有限公司完成生产许可办理，实现小规模工业化生产及上市销售。

产能与与主要经济技术指标：产能随生产设备配置不同可大可小。建立一条日生产1000kg芝麻酥球产品的生产线，可年生产产品250吨左右，实现利税350万元。

所需投资及配套设施：根据产能不同所需投资不同，同时需要配套生产厂房、水电等。

推广示范效果：在郑州科学技术交易市场和加工中心共同筹办的科技产品直播中得到参与观众喜爱；为江西稷耕农业发展有限公司代加工的试销产品在广州得到销售商的青睐；且已得到正阳花生天地集团公司认可，正在进行合作洽谈。

项目联系人：孙强，15617528026，qiangsunxy@126.com，郑州市花园路116号。