5月14日，河南省科研平台服务中心组织专家对我院加工中心主持完成的“特色蔬菜采后产业链梯度增值关键技术研发与应用”进行成果评价。评价会邀请了上海交通大学特聘教授、首席科学家肖作兵教授担任成果评价委员会主任，中国农业科学院农产品加工研究所研究员国际食品科学院王强院士、中国科学院植物研究所秦国政研究员担任副主任，河南工业大学副校长陈复生教授、郑州轻工业大学副校长白艳红教授等5名国内相关领域知名专家参会指导并组成成果评价委员会。会议由河南省科研平台服务中心申向东书记主持，我院科研管理处张磊处长，加工中心万景瑞主任、黄纪念副主任，项目组浙江大学吴迪教授，郑州凯雪冷链股份有限公司刘静，仲景食品股份有限公司李正纪以及特色农产品加工团队成员参加会议。

      会上，成果负责人王赵改对成果进行了详细汇报。评价委员会专家认真审阅了成果材料，对成果的研究水平、创新性、实用性、实施成效等方面给予了充分肯定。

      该成果以河南省特色蔬菜产业链条中存在的技术需求和问题为导向，围绕辣椒、香椿等河南特色地理标志蔬菜 “贮藏保鲜-初加工-精深加工”采后各链条环节的梯度增值关键技术开展研究，集成打造了蔬菜采后全程冷链无断链智能监控锁鲜技术体系和连续锁香梯次加工减损提质技术体系，应用推广及经济效益显著。评价委员会一致认为该成果整体技术达到国际同类研究先进水平。