5月21日，河南省农业科学院第一届国际食品生物技术与大健康研讨会在河南郑州举行。研讨会以“小麦绿色加工，食品生物技术，营养健康随行”为主题，由河南省科学技术协会、河南省人力资源与社会保障厅、河南省科学技术厅指导，河南省农业科学院主办，河南省农业科学院农产品加工研究中心、河南省农业科学院科研处、河南省全谷物小麦制品加工国际联合实验室、农业农村部小麦传统制品加工技术集成基地联合承办。本次研讨会旨在推动我国食品生物技术与健康水平提升，加强国际间在食品生物技术领域的交流与合作，推动大健康产业的创新发展。美国新泽西州立罗格斯大学食品科学系教授黄庆荣、河南大学农学院特聘教授、中原学者黄继红等来自国内外专家学者及同行70余人出席了本次会议。

河南省农业科学院副院长王强出席会议并致开幕词。他指出，河南作为“中原粮仓”，要依托其农产品资源优势，推动现代食品产业集群发展，坚持绿色化、高端化、品牌化、智能化战略，为全国提供健康而丰富多彩的食品，助力乡村振兴和国民经济持续健康稳定发展。

研讨会围绕小麦绿色精深加工与功能性食品创制、食品生物技术、功能食品开发与创新等议题展开深入研讨和交流。中国工程院院士、河南省作物分子育种研究院研究员许为钢发表了视频讲话，他强调了食品产业高质量发展、食品生物技术对改善和增加食品营养价值的重要意义，希望以此次研讨会为契机，国内外食品领域科技工作者积极倡导开放的科学精神与理念，以更加开放的举措推进食品生物技术交流与合作，推动形成食品产业新质生产力。

来自国内外的16名业界专家教授分别作学术报告，发表了自己的研究成果和见解，对中国大健康产业的发展现状和未来趋势进行了深入剖析，提出了许多具有前瞻性的意见和建议。与会者纷纷表示收获颇丰，本次研讨会不仅为他们提供了一个了解食品生物技术最新研究成果和大健康产业发展趋势的平台，还为他们提供了与同行交流合作的宝贵机会，同时期待未来能有更多这样的学术盛会，共同推动食品生物技术和大健康产业的繁荣发展。

农产品加工研究中心、组织人事教育处、国际合作交流办公室等单位有关负责人出席会议。