6月18日上午，由我院农副产品加工研究所等单位联合承办的“以色列水果与蔬菜保鲜技术国际培训班”在省科技馆开班，张新友副院长出席开幕式并作讲话。国家保鲜中心、各省级农科院及我省各地市的果蔬保鲜专家，相关水果与蔬菜种植大户和大专院校有关师生代表共140余人参加了此次培训。

在4天的培训时间里，以色列果蔬保鲜专家伦?伯拉特博士和水果首席保鲜专家依扎克?考斯托作了题为《以色列及世界果蔬保鲜及加工行业发展现状》、《水果蔬菜贮藏运输和保鲜》和《黄瓜、西红柿、石榴、葡萄等蔬菜水果的采后贮藏》的报告。此外，还举行了“中原国际果蔬保鲜暨农副产品加工技术高层论坛”，国家保鲜中心、院加工所、上海农科院和江西农科院等单位的有关专家就“国内保鲜现状”、“食用菌保鲜”、“有机果蔬的保鲜与加工”等内容作了精彩发言。国家保鲜中心主任张平博士对此次培训给予了高度评价。

培训结束后，以色列专家还到我院加工所进行了参观交流。