无核（籽）瓜果蔬菜 无核（籽）瓜果蔬菜（如无核桃、无核梨、无籽黄瓜、无核葡萄和无籽西瓜等）没有籽和果核，食用方便，备受广大消费者青睐。 　　多季瓜果蔬菜 随着科学技术的飞速发展，一年多熟的瓜果蔬菜新品种层出不穷，如双季菜用红薯和可多茬种植的甘蓝等。因其一年多熟，如种植时间安排得当，可填补市场空当，所以推广和开发前景广阔。 　　富含稀有元素的瓜果蔬菜 近年来，一些富含人体必需的矿物质或微量元素的瓜果蔬菜在市场上非常看好，如“富硒大葱”就是一种具有提高肌体免疫能力的营养型大葱新品种。 　　特色瓜果蔬菜 即在颜色、品质、产量、成熟期、适种区域等多方面异于普通瓜果蔬菜的新品种。 　　全身是宝的瓜果蔬菜 这类蔬菜的根、叶、茎、果实、籽等都有食用和开发价值，或既可作为水果食用又能作为蔬菜食用，如菜籽兼用的南瓜、果菜兼用的红洋梨等。 　　高产优质的瓜果蔬菜 利用农业高新技术培育出高产优质品种，市场前景很好，如适宜大棚种植的大樱桃等。 　　（魏国成）