从事空间生命科学研究的农学家们近日表示，他们成功地培育出了较为完整的太空蔬菜品系。 　　黑龙江省农业科学院从事此项研究的科研人员阎文义说，包括辣椒、番茄、黄瓜、白菜等在内的很多太空蔬菜目前已经摆上了人们的餐桌。阎文义说，空间诱变育种通俗地称为太空育种，是指农学专家在航天器上搭载植物种子，利用太空高真空、强辐射、微重力等特点，优化种子的基因构造。种子返回地面后，再经过连续筛选，进行育种。 　　在当地太空蔬菜实验棚内，育种专家郭亚华指着几个硕大的辣椒说：这是经太空育种繁育出来的辣椒，平均单果重200克，抗病、丰产，单位面积比常规育种增产30％，全国已累计种植3万亩。“宇番1号”番茄也是太空蔬菜，果实深黄色，口味佳，市场前景好，目前已推广种植5000多亩。郭亚华说，太空蔬菜的品质好，果实大，果肉肥厚，肉质细嫩，可溶性固形物比常规果实增加25％，富含的维生素E、维生素C等对人体十分有益。 　　黑龙江省农业科学院农学家们从1987年开始进行空间诱变育种研究。如今他们培育出的蔬菜品种数量占全国总数的1／5，品系较为完整。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （侯香婷）