美国盛产玉米，近年来对用玉米秸替代牧草的研究十分活跃。其中，美国加州可卡尔饲料研究所利用发酵玉米秸喂奶牛从而提高奶牛产奶量的方法已获得成功。 　　一种方法是将青贮的玉米秸粉碎后以４０％的量混合到常规饲料中喂奶牛，其产奶量比单喂常规饲料可提高１５％左右；另一种方法是将玉米秸与向日葵秸按６∶４的比例混合青贮，再将这种混合饲料按４０％的量配合到常规饲料中喂奶牛，其产奶量可提高１０％～１２％。经检测，玉米秸青贮料中的粗蛋白质含量达１１．５％、脂肪含量达８．５％、酸性粗纤维达３４．５％，均高于其他青饲料或牧草，因而更有利于刺激奶牛产奶。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平远）