2000年，新疆天山雪莲在福建省漳州市平和老区崎岭乡石人岽海拔1000米处试种成功；去年春天种植在海拔1500米高寒无污染的大芹山上，也获得丰收。今年的产量预计10多万公斤，于11月下旬开始投入市场。 　　据介绍，天山雪莲是绿色食品，俗称地下水果，是清凉退火、低卡路里食物。生吃能降血压、消炎利尿、清肝解毒、健脾开胃；其味美可口，也是酒家饭店上乘菜肴；也可以制作饮料和罐头；若把它放在阴凉地方，让它逐渐脱水，甘甜度更高，味道更好。 　　种植天山雪莲的经济效益非常可观。目前市场销售价格每公斤20元至30元，每亩一年可收入万元以上，经济效益比种其他作物高10多倍。如果能够大面积推广种植，将是山老区群众脱贫致富的一条好途径。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通讯员：阮华宁 胡艳玲 　　本报记者　杨金发