选择合适牧草发展畜禽养殖
近几年来,随着农业结构的调整和退耕还草、还牧政策的落实,我国的牧草种植业蓬勃兴起。农民从种草中得到了实惠,朴草养畜的优势效益已被广大农民所认同:
在农民“种草养畜热”不断升温过程中,出现一些盲目引种不适于当地自然条件和畜禽需要的牧草,导致引种失败,使种草养畜禽受到损失。笔者认为,应从适应我国种植的诸多牧草作物中选择饲养畜禽所需要的品种,做到因用而异,才能收到理想的效果。
一、种草养牛
牛是反刍家畜,采食量大,有极强的消化粗纤维的能力,应选种紫花苜蓿、沙打旺、苏丹草、饲用玉米、串叶松香草、鹅头稗、羊草及各种作物桔秆等。
紫花苜蓿称为“牧草之王”,干物质中含粗蛋白质15-26.2%,相当于豆饼的一半,是禾本科牧草的2.5倍。据美国研究:1.6千克苜蓿干草相当于1千克粮食的能量。我国已经种植了人量的紫花苜蓿,收到了珲想的效果。饲用玉米品种较多,如优质蛋白玉米(亦称高赖氨酸玉米)、高油玉米用于养牛,其种植效益高于种植普通玉米。据辽宁省凌源、喀喇沁左翼蒙古族自治县、宽甸满族自治县县报导:中原单32饲料玉米,亩产秸秆 4500-6412千克,籽实500千克以上,桔秆干物质含粗蛋9.5%、粗纤维17.3%、粗脂肪2.6%、无氮浸出物51.6%,茎叶多汁、适口性好。用豆科牧草与禾本科牧草或作物桔秆按1:3比例调制青贮,以解决冬、春季青饲料的短缺。
二、种草养羊
羊是反刍家畜,比牛采食量小,喜啃矮小干燥的牧草,宜种植白三叶、苏丹草、羊草、披碱草、老芒麦、结缕草、紫花苜蓿、沙打旺及作物桔秆、树叶等。较大的牧草要切成1寸左右,便于消化。秋、冬季节可调制青贮作为补饲;
三、种草喂猪
猪是单胃杂食性家畜,采食量大,喜食柔嫩多汁、富含碳水化合物和蛋白质类青绿饲料,最好种籽粒苋、聚合草、奇可利、俄罗斯饲料菜,也可以种紫花苜蓿、菊苣、饲料玉米等。养公、母猪还应种植一些胡萝卜、苦荬莱等。
籽粒苋学名繁穗苋,又称猪苋菜,是?种高产、适口好、营养丰富的优良猪饲料,现蕾期含机蛋白12.68%、粗脂肪2.60%、碳水化合物34.50%、钙、磷为3.24%和0.22%。无论哪种饲草,最好是生喂,减少营养损失。为解决冬、春季青饲料不足,还要种植饲料玉米、甜高梁作为补充料。
四、种草养鹅
鹅属厂禽类,喜叶多茎少的叶菜或豆料牧草,宜种植菊苣、苦荬菜、籽粒苋、奇可利、聚合草、燕麦、菜类等,切碎后搭配紫花苜蓿、沙打旺豆科牧草效果很好。菊苣为菊科、多年生牧草,生长旺盛期粗蛋白为22.87%、粗脂肪4.46%、粗纤维12.90%、无氮浸出物 3e.34%、钙1.50%、磷0.42%,是一种多汁营养较高的饲料。
五、种草养鸡
鸡比鹅采食量小,需要蛋白高、纤维少的牧草做饲料。最好种植苦荬菜、籽粒苋、紫花苜蓿、菊苣等,以苦荬菜为主。苦荬菜再生能力强,一年可刈割3-5次。营养丰富,纤维少,干物质中含粗蛋白21.05%、粗脂肪 5.43%、无氮浸出物43.85%、粗纤维6.35%。 (内蒙古农牧学院,用苦荬菜喂鸡,可以增加产蛋率。无论用哪种牧草喂鸡, 都要生喂,而且不宜大量饲用牧草。紫花苜蓿干草粉按3%-7%添加,调制配合饲料,主要用于大、中型蛋、肉鸡养殖场,可降低饲料成本。
六、种草养兔
兔爱食多叶性牧草,饲料里水分要适宜,并含有一定量纤维素,应种植菊苣、红豆草、紫花苜蓿、串叶松香草、籽粒苋、苦荬菜等。可以直接喂或切碎渗入谷物进行补饲。
总之,“养什么畜,种什么草”,种草养畜禽要讲科学,因地制宜,少走弯路,这是广大农民在种草养畜禽致富实践中所希望的。 (曹博)
信息来源:吉林畜牧报 (2004-05-17)