2011年国家农产品加工技术研发体系
油料加工专业委员会工作会议在武汉召开
为进一步落实2011年6月20日年国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会和2011年9月24日国家农产品加工技术研发体系工作委员会第一次会议的精神，明确油料加工专业委员会及各分中心的职责和工作任务，确保各项工作顺利开展，推进研发体系建设工作又好又快发展。2011年12月11日，国家农产品加工技术研发体系油料加工专业委员会第一次工作会议在武汉召开，会议围绕油料加工专业委员会2011-2012年主要任务和目标，就油料加工技术需求调研及重大关键技术筛选、适用成熟技术推广、行业细分与领军企业筛选等工作的实施方案进行了认真研讨，落实了具体工作任务，参会人员为建设油料加工专业委员会、解决油料加工共性关键技术难题积极献言献策，坚定了决心，明确了方向，会议取得了圆满成功。
农业部农产品加工局欧阳海洪副局长、农产品加工处杨泽钊处长、姜倩处长、国家中心秘书
欧阳海洪副局长指出，国家农产品加工研发体系作为一个组织，其作用的大与小、地位的高与低、影响的权威性，关键在于做实事，关键是一个“实”字，组织的运转实在、内容实在、成员得到实惠，是建设研发体系的目标。研发体系作为一个分散型的组织，要完成由小到大、由低到高、由弱到强的过程，关键在于两点，包括内容上紧紧抓住利益共同点、兴趣共同点、工作结合点；形式上必须有活动、有信息、有项目、有建议、有报告。基于此，欧阳海洪副局长要求每年均要召开专业委员会工作会议，做到信息共享，形成正式报告，向政府部门提出行业建议，以提升研发体系的作用和影响；另外一点是通过建立行业监测预警体系，每年提供报告，系统性、连续性、定期性向农业部报告农产品加工业预警的、预测的建议；以上两点也是检验国家农产品加工研发体系的作用和专业委员会运转效果的标准。欧阳海洪副局长还对十二五开局阶段的任务作了重要指示，一是期待能拿出真正的行业共性需求清单，体现公益性、基础性、战略性的共性技术需求，这样才能与农业部的项目资源对接上，真正推动中小企业发展、领军企业的壮大、使产地粗加工环节中农民得到更多的实惠；二是将具有公益性、成熟适用性的农产品加工技术项目征集起来，通过农业部的项目向中小企业和领军企业进行推广；三是建立信息共享平台；四是要做技术集成中心的基本建设项目，找到行业的技术攸关点，比如工艺、装备等，为研发体系争取基本建设投资；五是联合攻关，特别是企业与科研院所联合攻关已经取得重要进展的项目，将予以率先支持；六是引进国外先进技术。欧阳海洪副局长强调，以上几方面的任务共同点是积极引导行业走向、切实解决行业中中小企业信息不对称、解决涉及农民利益关切问题、使科研人员的作用空间进一步拓展，找到更加宽广的舞台，使我们行业领军企业进一步做大做强。
杨泽钊处长也做了重要讲话，杨泽钊处长指出，研发体系建设是农业部农产品加工局农产品加工处的重要工作，“十二五”规划中，农业部将支持100个左右研发分中心进行研发基地建设，期望油料加工专业委员会成员从建设集成基地的角度，认真思考和凝炼油料行业的技术关键点，为研发体系争取基本建设投资。姜倩处长对监测预警体系工作进行了部署，要求工作报告内容真实可信，数据来源翔实可靠。
国家中心秘书张德权博士代表国家中心也做了重要讲话，首先传达2011年6月20日年国家农产品加工技术研发体系建设工作座谈会会议精神，总结起来可用“13135”概括，即1个目标（指从建到用的转型目标），3个主题服务（指农民得到实惠、企业得到益处，科研院所和高效能施展才华），5个平台的建设（把体系建设成为资源整合、信息共享、联合攻关、创新应用、专业化发展的平台），3项制度（国家中心总责制、专业委员会制度、专业分中心制度），5项工作（技术调研、重大关键技术筛选、成熟技术推广、领军企业细分和筛选和体系考核）。张德权博士指出国家中心领导非常重视此次会议，进一步强调了研发体系的目标和工作任务，期望油料加工专业委员会认真执行与国家中心签订的目标任务，并代表国家中心主任王强副所长提出两点要求，一是要求在2012年1月30日之前必须完成技术需求调研和重大关键技术筛选工作，这个工作领域必须要建立在产地加工上，希望通过此项工作的开展，得到一批攻关技术，形成行业科研专项、成熟适用技术的推广项目和需要技术集成和工程化的基建项目；二是要认真考虑和完善信息共享平台的建立模式。最后，张德权博士对本次会议的组织工作予以肯定，并对油料加工专业委员会做好油菜、大豆、花生等各个油料加工领域的分工与协作提出了宝贵建议。
廖星副所长代表中国农业科学院油料作物研究所致欢迎词，并就油料所概况特别是油料加工学科发展现状向各位领导专家做了简明扼要的介绍，并表示将积极组织、协调好油料加工专业委员会的各项工作，为研发体系顺利发展贡献油料所应尽的力量。黄凤洪副所长作为油料加工专业委员会主任，传达了2011年9月24日国家农产品加工技术研发体系工作委员会第一次会议的重要精神，介绍了油料加工专业委员会的组成，并针对与国家中心签订的2011-2011年目标任务书，对油料加工专业委员会和各专业分中心的工作进行了具体部署，为顺利完成目标任务书各项内容、促进研发体系发展奠定了良好基础。
会上，各专业分中心代表踊跃发言，大家一致认为召开此次工作会议意义重大，既明确了各专业分中心的职责和工作任务，又理清了如何有效开展研发体系工作的思路，纷纷表示将根据油料加工专业委员会的工作内容，切实做好各项工作，实现预期目标，达到预期效果。各专业分中心还对自身的油料加工技术需求和供给现状进行了详细介绍，就油料加工产业中存在的共性技术需求和重大关键技术问题提出了自己的看法。油料加工专业委员会主任黄凤洪研究员结合自己的观点进行了归纳总结，认为目前油料加工重大关键技术需求包括以下四点：一是油料的高效收获和减损技术的研发；二是安全、营养、健康、提质增效、节能降耗等油料加工技术的研发；三是产品质量标准、鉴伪技术和全程质量控制技术研究；四是要解决产业信息平台建设和油料专业产品产业化的关键技术问题，同时要加强油料消费知识的普及，特别是农村市场的推广与普及问题。
根据2011-2012年度油料加工专业委员会与国家中心签订的工作目标责任书内容，会议具体做了如下近期工作安排：（1）各专业分中心在12月31号以前完成油料加工技术需求和重大关键技术筛选调研表；（2）各油料加工专业委员委员：按照领域分成以下5个调研组，负责对各领域进行调研，要求各调研组至少对研发体系外10家以上有代表性企业进行调研，获得调研表格等调研材料，并形成技术需求调研报告和重大关键技术筛选报告，在2012年1月10号以前提交。各领域负责单位和负责人如下：
大豆加工：黑龙江九三粮油工业集团有限公司 冯丽丽
油菜籽加工：安徽大平工贸（集团）有限公司 薄德豪
花生加工：山东鲁花集团有限公司 李恒严
芝麻、向日葵加工：河南省农科院农副产品加工研究所 侯传伟
其他特油（胡麻、油茶籽、紫苏等）加工：北京粮食集团有限责任公司 陈钊
以上材料均提交至以下联系方式：
联系人：邓乾春
电话：027-86827874（转8022）
传真：027-86815916
手机：13035110114
本次会议由中国农业科学院油料作物研究所（油料加工专业委员会）组织召开，中国农业科学院油料作物研究所黄凤洪副所长主持。
中国农业科学院油料作物研究所（油料加工专业委员会）供稿
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