2025年04月25日 星期五
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荷兰发达的草地畜牧业
  荷兰是一个农业和农村高度发展的国家。农业在国民经济中占有相当重要的地位,尽管农业产值只占国民经济总产值的4%,但全部农产品中,65%销往国外,农产品出口占荷兰全部出口额的24%,是世界农产品三大出口国之一。   草地畜牧业在荷兰农业生产中占有相当重要的地位,1994年荷兰永久性草地面积为105.1 万公顷,占农业全部耕地面积的52.8%,其中50%以上的永久性草地是从农作地改种而成,其余 永久性草地则是天然草地经长期利用后改良而成。在全部土壤类型上占优势的植物群落是多 年生黑麦草,主要有意大利黑麦草、英吉利黑麦草以及荷兰育成的黑麦草等。1994年荷兰草 地畜牧业产值占该国畜牧业产值的90%以上。   在天然草地的开发、改良和管理中,荷兰主要采用重牧后补播优良牧草的办法或对原有 植被施用除草剂再播种优良牧草加以改良;推广现代化草地管理技术,如草地围栏、自动饮水 设施、补播牧草及施肥等一系列作业都采用机械,同时加强草地的排水工作,如在草地开挖排 水沟,用水泵进行排水等。   在人工草地的改良、开发和管理中,荷兰做了以下工作:选择适合本地气候条件的高产 牧草。世界公认的优良牧草有苜蓿、白三叶及多年生黑麦草。荷兰在长期的草地建设中,认 为黑麦草是他们国家的“绿色地毡”和“绿色黄金”。荷兰人多年用黑麦草建成的人工草地, 在良好的管理条件下,有的已利用了40多年。荷兰经育种技术培育出的四倍体黑麦草,其含量、 适口性和产量均高于二倍体黑麦草。   注重草地施肥。草地施氮肥达到世界最高水平,1950年草地平均施氮肥为59公斤/公顷, 八十年代末高达270公斤/公顷,自九十年代以来,持续农业的兴起,这种增长趋势开始减缓。 经常性监测草地微量元素含量并及时补充。研究认为铜、锌、硼、钼等微量元素不足,常与 磷和钾的缺乏同时发生,而这些微量元素的特殊效给是改善氮在豆种牧草中的营养状况,一旦 缺乏,即使施足量的氮肥也不能发挥大的生产潜力。   以草定畜,以畜控草。为了维持草地的持久性,降低成本,合理利用草地,荷兰根据草地牧 产量预报原理,根据牲畜的需求量,决定养畜数量;对牧草高度进行严格控制,在牧草长至15厘 米时进行放牧。低于此高度,产量低且不利于牧草再生产,大于此高度,牧草老化,营养价值、 适口性差。 (作者:农科)