我省近一成冷冻饮品细菌超标
本报郑州讯 近日,河南省卫生厅组织全省卫生监督机构对市场上销售的681份冷冻饮品进行了监督抽检,结果发现其中的59份细菌、大肠杆菌含量超过国家标准,并在一份雪糕中检出了志贺氏菌。
据了解,依照国家卫生标准,此次681份冷冻饮品合格率为91.3%,59份不合格。不合格主要原因为大肠杆菌和菌落总数超标,其中大肠杆菌超标的有23份;菌落总数超标的有12份;菌落总数和大肠杆菌均超标的有24份产品。在防城港市防城区可尔乐冷饮部生产的可尔乐蓝猫雪糕中,还首次检出了志贺氏菌。据河南省卫生厅有关人士介绍,这种细菌经人食用后,会引发痢疾等肠道疾病。
昨天,河南省卫生厅在全省范围内通报了不合格冷饮的名单,要求全省各级卫生监督部门进行查处,凡发现不合格冷冻饮品,应立即责成其退柜,如发现不合格冷冻饮品的生产企业生产的其他可疑产品,应进行抽查检验。(记者 王芷荭 实习生 郭锐)
信息来源:大河报 (2004-11-16)