强化饲料和畜产品安全监管
作者:李永生
4月5日,农业部在北京召开会议,就进一步加强饲料和畜产品安全工作进行了部署,并向荣获全国瘦肉精等违禁药品专项整治先进集体、先进个人称号的国家饲料质量监督检验中心(北京)等20个单位、董洪岩等50位同志(名单见后)颁发荣誉奖牌和证书。农业部副部长尹成杰出席会议并讲话,公安部副部长刘金国宣读了表彰决定。
尹成杰在讲话中指出,饲料和畜产品安全监管工作,事关我国畜牧业发展和畜产品质量卫生水平。近些年来,农业部会同公安部等有关部门认真贯彻落实国务院领导同志的指示精神,采取综合有效措施,不断强化饲料和畜产品安全监管,在全国开展瘦肉精等违禁药品专项整治工作,饲料和畜产品质量安全状况有了明显改善,违禁药品蔓延势头得到有效遏制,饲料生产环节瘦肉精检出率大幅度降低,生猪养殖环节瘦肉精检出率总体下降。但是,我们必须清醒地认识到,饲料和畜产品安全监管工作中仍存在一些突出问题,监管任务十分繁重。最近一段时间,个别地区一些不法分子仍然顶风作案制售和使用瘦肉精;一些地区出现了瘦肉精的替代品。尽管这是个别现象,但也表明,饲料和畜产品安全监管工作还存在薄弱环节,饲料和畜产品安全工作不可掉以轻心。各级饲料管理部门要充分认识这项工作的重要性和紧迫性,坚定信心,努力工作,确保养殖产品的质量安全。
尹成杰要求,各级饲料管理部门要突出重点,标本兼治,努力构建饲料和畜产品安全监管长效机制。当前要着力抓好以下几项工作:一是强化违禁药品治理。要抓好源头监控,深入开展饲料和养殖环节监管,切实加强屠宰环节检验,大力推行标准化生产,推广瘦肉精速测技术。二是加大执法力度。要依法行政,加强监测检验,严格处罚制度,与有关部门密切合作,发现一起,查处一起,决不姑息。三是严格饲料市场管理。要全面开展饲料安全监督监测,积极推进饲料企业质量认证工作,实施饲料产品名牌战略,努力提高饲料和畜产品安全监管工作能力。四是加强制度建设。要密切配合立法机关,积极推进《畜牧法》、《农产品质量安全法》的颁布施行,抓紧起草《饲料法》。要加强全国饲料安全监管和检测体系建设,不断把饲料和畜产品安全工作推向深入。
据了解,今年农业部将建立瘦肉精等违禁药品省际间交叉互查制度和异地检测制度,向社会公布检测结果,对瘦肉精问题一直比较突出的地区,农业部将会同省级饲料部门与当地主管部门共同研究制定整改方案并监督实施。
信息来源:农民日报 (2005-04-07)